Cookies Au Beurre De Cacahuete Chocolat Sans Gluten

Cookies au beurre de cacahuète et chocolat sans …

WebLa recette de cookies irrésistibles au beurre de cacahuète, sans gluten, sans beurre et parfaits pour écouler des blancs d'oeufs!#cookies #cookiessansgluten

Author: Cuisine en Scène / TarthélémyViews: 508

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Cookies cacahouètes chocolat Recette facile Un …

WebIngrédients 90 g beurre bien mou 90 g cacahouètes purée (ou pâte arachide nature) 90 g vergeoise blonde ou de sucre de canne 50 g …

Rating: 5/5(4)
Category: BiscuitsCuisine: Etats-UnisEstimated Reading Time: 3 mins1. Dans un saladier ou la cuve d'un robot (avec feuille), mélanger le beurre avec la purée de cacahouètes, les sucres jusqu'à obtenir une sorte de crème. Incorporer l'oeuf.
2. Tamiser la farine avec le bicarbonate puis l'ajouter au reste. Ajouter ensuite le chocolat et les cacahouètes. Mélanger mais pas trop.
3. Former des boules de pâtes (50 g environ) en pressant bien (les morceaux cacahouètes ont tendances à se détacher), les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson en laissant de la place entre elles. Mettre au frais une heure.
4. Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante ou 180°C chaleur statique). Enfourner les biscuits 13 minutes environ (vérifier, tous les fours sont différents). Ils doivent un peu colorer, très légèrement s'étaler (moins des cookies classiques, ils restent plus épais) et former une croûte. Laisser tiédir puis déguster.

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Rating: 4.8/5(91)
Category: CookieCuisine: DessertTotal Time: 25 mins1. Laissez ramollir les beurres à température ambiante. Puis, dans un saladier, malaxez-les avec le sucre.
2. Ajoutez l'oeuf et le sucre vanillé.
3. Versez peu à peu la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat; mélangez bien.
4. Beurrez une plaque allant au four et, à l'aide de 2 cuillères à soupe former des noix de pâte en les espaçant bien (Attention, les cookies grossissent beaucoup).

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