Cookies Tout Chocolat Aux Pepites De Chocolat

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WEBMar 30, 2021 · Les pépites de chocolat. Ils créent l’effet doublement chocolaté des cookies, s’additionnant au cacao en poudre non sucré. …

Rating: 5/5(2)
Category: Cookies
Cuisine: Américain
Total Time: 30 mins
1. Mélanger ensemble la farine, le cacao en poudre non sucré, le bicarbonate de soude et le sel dans un saladier.
2. Dans un autre saladier, fouetter ensemble le beurre fondu et légèrement refroidi avec le sucre vergeoise et le sucre blanc. Ajouter l’oeuf, le jaune d’oeuf, l’extrait de vanille et fouetter vigoureusement.
3. Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger à l’aide d’une maryse (ne pas trop mélanger). Incorporer les pépites de chocolat délicatement.
4. Couvrir la pâte à cookies à l’aide de film alimentaire et réfrigérer pendant 1h30 ou idéalement toute une nuit. Avant utilisation, sortir la pâte du frigo et laisser à température ambiante pendant 10-15 minutes.

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WEBMar 22, 2024 · Préparation : Préchauffer le four à 180° chaleur traditionnelle. Préparer une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé …

Rating: 5/5(4)
Category: Goûter
Cuisine: Américaine
Total Time: 27 mins

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Reviews: 37
Calories: 252 per serving
Category: Cookies
1. Placez dans un grand récipient le beurre fondu et les 2 sucres et battre au fouet à main pendant 1-2 minutes environ
2. Puis ajoutez l’œuf et l'extrait de vanille et continuez de battre encore 1 minute.
3. Incorporez progressivement les ingrédients secs, la farine, le bicarbonate de soude (ou la levure chimique), la farine de maïs (en option) la fleur de sel et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
4. Terminez en ajoutant les pépites de chocolat et mélangez délicatement, juste assez pour que le chocolat s’agrippe à la pâte.

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WEBMar 21, 2023 · LES MEILLEURS cookies XXL aux bords croustillants et un coeur super moelleux. Ultra rapide à réaliser Aucun refroidissement requis! Conseils J'ai toujours été fascinée par les gros cookies tout frippés et …

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