Dans un saladier, mettez 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélangez le tout. 2 Ajoutez petit à petit la farine, la levure, la noix de coco et les pépites de chocolat. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 3 Beurrez une plaque allant au four. Formez des cookies à l'aide d'une cuillère à soupe.
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2 Ajoutez petit à petit la farine, la levure, la noix de coco et les pépites de chocolat. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Parfait pour le goûter, les cookies aux noix et aux pépites de chocolat sont le biscuit idéal à emporter ou à déguster avec un thé. Les cookies se déclinent à l'infini en variant les pépites de chocolat et les noix.